Köttbullar <3
Hejsan på er!!
Hoppas allt är bra, här e det superbra!! Såg en läskig film igår, Paranormal Activity...den va visst läskig o så men jag tror ju dock det är lite fejk...en del saker där kan ha hänt men inte allt, men sen o andra sidan vet man inte...ellerhur??
Jag ska göra kättbullar, kokt potatis & gräddsås idag på huset, ska bli kul..det är ju en del som ska rullas om man säger så, 8 kg köttfärs säger en del va?? haha...
Detta behövs till 4 personer :
500-600 gram köttfärs
1 ägg
0,5 dl skorpmjöl
2 - 3 dl vätska: vatten, mjölk eller grädde
1 finhackad gul lök
salt, peppar
Man gör såhär :
Blanda samman vätskan och skorpmjölet i bunke, låt skorpmjölet svälla i ca 10 minuter. Blanda ner färsen, ägget,löken, salt och peppar i bunken. Rulla runda köttbullar, det går lättast om man sköljer händerna i kallt vatten innan... Stek köttbullarna på medelvärme och servera med gärna köttbullarna med potatis eller potatismos, brunsås, rårörda lingon... :)
Kram & lycka till <3
Hoppas allt är bra, här e det superbra!! Såg en läskig film igår, Paranormal Activity...den va visst läskig o så men jag tror ju dock det är lite fejk...en del saker där kan ha hänt men inte allt, men sen o andra sidan vet man inte...ellerhur??
Jag ska göra kättbullar, kokt potatis & gräddsås idag på huset, ska bli kul..det är ju en del som ska rullas om man säger så, 8 kg köttfärs säger en del va?? haha...
Detta behövs till 4 personer :
500-600 gram köttfärs
1 ägg
0,5 dl skorpmjöl
2 - 3 dl vätska: vatten, mjölk eller grädde
1 finhackad gul lök
salt, peppar
Man gör såhär :
Blanda samman vätskan och skorpmjölet i bunke, låt skorpmjölet svälla i ca 10 minuter. Blanda ner färsen, ägget,löken, salt och peppar i bunken. Rulla runda köttbullar, det går lättast om man sköljer händerna i kallt vatten innan... Stek köttbullarna på medelvärme och servera med gärna köttbullarna med potatis eller potatismos, brunsås, rårörda lingon... :)
Kram & lycka till <3
Kommentarer
Trackback
